Vem är jag?
Min första blogg. Äntligen tog jag mig i kragen och skaffade mig en blogg (har tänkt på det länge).
Varför? Jo eftersom jag är en rastlös själ som hela tiden måste ha sysselsättning. Så under min föräldrarledighet har jag skapat ett stort intresse för matlagning.
Bloggen kommer därför att bli ett forum fullproppat med olika recept, men också ett forum om mina tankar och funderingar längs vägen mot min målvikt. Jag kör just nu efter "dieten" LCHF (mer om LCHF kommer i nästa blogginlägg). Denna "diet" har redan blivit en livsstil på de 3 månaderna jag ätit enligt LCHF och jag mår TOPPEN!
Genom att äta enligt LCHF och genom träning hoppas jag kunna gå ned alla graviditetskilon (+25 kg)
Vem är jag?
Jag heter Jessica Söderstrand, är 26 år och bor tillsammans med min familj utanför Nässjö i ett samhälle som heter Anneberg.
Jag är förlovad med en dansk/fransk, Loïc Chaillet (därav namnet madame Chaillet som jag även kallar mig på instagram) tillsammans har vi två pojkar, William född i september 2010 och Victor född i september 2014.
Jag är utbildad socionom och jobbar som biståndshandläggare men är för närvarande föräldrarledig.
Ni som känner mig vet att jag är en rastlössjäl och därför har jag funnit ett stort intresse för matlatning för att helt enkelt sysselsätta mig när jag går hemma.
Skriv om ni undrar över något. /Jessica